胆囊结石饮食要注意哪些

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• 来源：上海新科结石病医院

　　胆结石饮食疗要注意哪些？胆囊结石是目前最严重的胆道系统疾病，众所周知，胆结石的产生与饮食是分不开的，那么饮食不当会导致胆结石，胆结石是不是也可以通过食疗来治疗难对付的胆结石呢?上海新科医院专家来介绍一下。

　　胆结石饮食疗要注意哪些？胆结石是一种常见结石疾病，常见疾病有胆囊结石，胆总管结石以及肝内胆管结石等。由于胆结石与我们日常生活中的饮食关系很密切，因此胆结石患者在饮食中要注意一下几点。

　　一、胆结石患者平时饮食应该注意以下几点：

　　1、禁酒及含酒精类饮料。

　　2、饮食要规律、早餐要吃好。

　　3、低胆固醇饮食。胆固醇摄入过多，可加重肝胆的代谢、清算担负，并惹起多余的胆固醇在胆囊壁结晶、积聚和沉淀，从而构成结石，所以，应降低胆固醇摄入量，特别是晚上，应防止进食高胆固醇类食品如：鸡蛋(特别是蛋黄)、肥肉、海鲜、无鳞鱼类、动物内脏等食品。

　　特色微创保胆取石治疗

　　“双镜联合”微创保胆取石术,该手术原理是通过在患者腹壁建立两个微通道，在内镜直视下清除结石。WOLF硬镜视野广阔清晰，无视觉死角及盲区，且近距离放大倍数高，观察胆囊内膜效果极好，能清楚发现较小病灶;Olympus纤维胆道镜是一种先进的软镜，当WOLF硬镜无法进入腔内弯曲部位时，它可轻易到达病症部位，并可观察有无残余结石、是否有胆汁进入胆囊，弥补了WOLF硬镜的不足;迷尔腹腔镜则可清楚地将胆囊表面及周围情况收入眼底，在直视下联合硬镜及纤维胆道镜完成保胆取石手术。

　　胆囊结石的饮食治疗，其目的是通过对饮食脂肪和胆固醇量进行控制，辅以高碳水化物。供给足够营养，维持机体热能需要，消除促进胆囊结石形成和引起疼痛的因素，减少诱因，增加机体抵抗力。胆囊结石的饮食治疗只能做到暂时缓解病情，要想彻底治疗，还需及时去专业医院进行检查，分析造成结石原因，明确病情，以便采取正确治疗，使胆结石得到最佳的治疗。